Pineau des Charentes
Hériose Pineau des Charentes Cask Finish est un whisky single malt pâtissier, à la fois équilibré et suave.
Son second élevage prolongé en fûts de Pineau des Charentes constitue un retour aux sources, lui conférant une profondeur aromatique fruitée et épicée, ainsi qu’une sucrosité naturelle qui accentuent sa gourmandise.
Notes de dégustation
OEIL
Jaune d’or.
NEZ
Des arômes gourmands de vanille et de miel s’ouvrent sur un fruité généreux de noix, coco, prunes cuites, fruits à coques et figues. Des nuances épicées de cannelle enrichissent cette palette olfactive, ajoutant une touche de chaleur à l’ensemble.
BOUCHE
Les notes fruitées et épicées s’expriment avec élégance, offrant une expérience gourmande et raffinée. La douceur du miel enveloppe délicatement le palais, tandis que les tanins fondus apportent une structure soyeuse. Les saveurs se déploient harmonieusement, mêlant richesse et rondeur, pour conclure sur une finale persistante et douce.
Profil aromatique
Fruité et épicé, Hériose Pineau des Charentes Cask Finish offre une expérience de dégustation suave et équilibrée.
Arômes gourmands
Vanille, miel
Fruité
Noix, coco, prunes cuites, fruits à coques,
Epicé
Cannelle
La signature Hériose
Orge 100% française
Eau locale puisée à 280m de profondeur sous la distillerie
Double distillation dans des petits alambics traditionnels
Double vieillissement en fûts de Bourbon avec un finish extra long en fûts de Pineau des Charentes
Savoir-faire
Hériose Pineau des Charentes Cask Finish incarne un whisky français raffiné, issu du savoir-faire de la région charentaise. Distillé deux fois dans de petits alambics traditionnels, il vieillit d’abord pendant deux ans et demi ans en fûts de bourbon, puis plus d’un an en fûts de Pineau des Charentes, développant ainsi un profil aromatique riche et fruité.
Le choix d’un second élevage prolongé, proche d’une double maturation, permet une extraction harmonieuse des arômes, offrant une expérience gustative unique