Madeira Single Cask
Hériose Madeira Single Cask est la 1ère édition limitée exclusive à la distillerie*.
Issue du fût unique de Madère n°111 020, cette expression révèle une palette aromatique complexe et intense, enrichie par des notes de noix, de pâte d’amande et de café. Avec un nombre de bouteille limitée, uniquement 279 bouteilles.
*Disponible à l’achat uniquement à la boutique de la distillerie.
Notes de dégustation
OEIL
Jaune d’or.
NEZ
Le nez dévoile une palette d’arômes gourmands et chaleureux, avec des senteurs délicieuses de tarte aux noix de pécan et de caramel, accompagnées de touches de pâte d’amande et de vanille pâtissière. Des nuances fruitées apparaissent également, notamment celles du coing et des noix, tandis que des arômes torréfiés de café et de tabac blond apportent une profondeur supplémentaire à l’ensemble.
BOUCHE
En bouche, l’attaque est suave et gourmande, marquée par des tannins fondus qui caressent le palais. La texture est riche, offrant une belle harmonie. La finale est longue et persistante, laissant une impression agréable de noix, d’amandes, de café et de poire pochée, qui se prolongent délicatement.
Profil aromatique
Gourmand et suave, Hériose Madeira Single Cask offre une dégustation alliant audace et singularité.
Arômes gourmands
Tarte aux noix de pécan et caramel, pâte d’amande, vanille pâtissière
Fruité
Noix, coing
Epicé
Café, tabac blond
La signature Hériose
Orge 100% française
Eau locale puisée à 280m de profondeur sous la distillerie
![AdobeStock_353170691 [Crème]](https://heriose.com/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_353170691-Creme.png)
Double distillation dans des petits alambics traditionnels
Vieillissement en fût unique de Madère N°111 020
Savoir-faire
Hériose Madeira Single Cask est un whisky single malt français d’exception, créé par Rémi Boinaud, qui allie l’héritage raffiné de la distillation franco-écossaise à un caractère unique. Cette édition limitée, issue du fût unique de Madère n°111 020, révèle une palette aromatique complexe et intense. Le vieillissement en fût de Madère confère à cette expression une richesse aromatique rare, où se mêlent des notes de noix, de pâte d’amande et de café, créant une expérience gustative profonde et nuancée.
Cette version audacieuse, originaire du sud-ouest de la France, conserve la signature pâtissière caractéristique de Hériose tout en offrant une intensité supplémentaire, marquée par une profondeur fruitée et boisée. Un whisky qui pousse plus loin l’exploration des arômes, tout en restant fidèle à l’élégance gourmande de la marque.
